Mas Auró L’Olivet Coupage

FITXA TÈCNICA

Varietat: Coupage
Procedència: Esponellà. Girona.
Anyada: 2022
Producte ecològic.
Primera premsada en fred.
Acidesa: –
Nota de tast: Notes de carxofa, herba acabada de tallar, poma verda, tomatera. Afruitat, amarg i picant mitjos.
Maridatge: Per experimentar amb tots els teus plats. Molt indicat per a torrades, pa amb tomata, amanides, verdures, peix blanc, cremes i sopes fredes.
Presentació: Llauna de 500ml.

DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE

L’Olivet és una combinació de diferents varietates d’oliva (coupage). Aquesta combinació pot variar cada any depenent de les característiques de la collita, l’estat organolèptic de les olives, el clima, la maduresa del fruit… L’objectiu és trobar la millor de les combinacions any rera any per oferir un oli d’oliva verge extra afruitat i dotat d’una qualitat excel.lent.

La seva intensitat és mitja, amb caràcter i elegància. Perfecte per als amants dels olis amb personalitat.

L’Olivet és un OOVE ecològic produït amb un elevat grau de consciència i respecte per l’entorn. El trull (així és com li diem als molins d’oli) on es produeix aquest OOVE està provist d’una maquinària moderna, factor importantíssim per acabar produïnt un oli de qualitat. Les seves tècniques avançades permeten respectar al màxim la collita, i el resultat és un oli d’oliva verge extra premium que disfrutaràs amb tota garantia.

Si buques un oli intens, de producció ecològica i de l’Empordà, no dubtis en tastar aquesta meravella!