FITXA TÈCNICA
Varietat: Arbequina d’oliveres centenàries
Procedència: Morell. Tarragona.
Anyada: 2022
Primera premsada en fred.
Acidesa: 0,1º
Nota de tast: Afruitat intens, madur, equilibrat. Notes de fruits secs (ametlla, nous) tomata, carxofa, fonoll i plàtan.
Maridatge: Amanides, vinagretes, verdures a la planxa, al vapor o a la brasa, “gazpacho”.
Presentació: Ampolla de vidre opac de 500ml.
DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE
L’oli d’oliva verge extra Padrí de Mas Montseny és una excel.lent opció per als amants de la varietat arbequina.
El seu afruitat és intens i a la vegada equilibrat, fruit d’una selecció d’oliveres arbequines centenàries i d’un rigurós treball de recol.lecció. La collita es duu a terme en òptimes condicions, en un sol dia es recull l’oliva i es passa pel trull. Aquesta rapidesa en el procés és un dels factors determinants a l’hora d’obtenir un oli de màxima qualitat. El mateix passa amb el mètode de conservació: amb una temperatura estable i eliminant l’oxígen s’aconsegueixen les condicions òptimes per a que l’oli Padrí tingui una qualitat excepcional garantitzada.
Vols que les teves amanides siguin perfectes? Afegeix-hi un raig d’oli d’oliva verge extra Padrí i elevaràs el seu sabor gràcies a les seves notes d’afruitat intens i a la seva complexitat aromàtica. Amb un simple i ràpid toc, fes que els teus plats siguin més sans, frescos i exquisits.
Un altre suggeriment: si tens convidats a casa i has preparat “gazpacho” de primer, deixa l’ampolla d’OOVE Padrí a la taula i explica’ls que ells han d’acabar el plat amb un rajolí d’aquest meravellós oli. Al fer-los partíceps el valoraran més i generarà tema de conversa. I per descomptat el “gazpacho” quedarà boníssim.
A més a més de la seva qualitat i el seu sabor, el Padrí presenta un packaging molt cuidat i estètic que el converteixen en una opció ideal per a regalar. Si et conviden a un dinar o sopar, pots portar-lo com a obsequi, més original que la típica ampolla de vi. Una opció saludable que a més a més podran tastar els més petits de la casa, i no només els grans com passa amb l’alcohol. Un regal, a més, que la família podrá fruïr més temps.
PREMIS I RECONEIXEMENTS
- Medalla d’or a Olive Japan 2018
- Millor afruitat verd dolç Fira Oli Catalunya 2019
- Millor packaging Fira Oli Catalunya 2019
- Millor afruitat verd dolç Fira Oli Catalunya 2020
- 3er millor arbequina del món. Guia internacional Evoleum 2020.