Olirium Argudell

Un intens equilibrat d’oliva argudell, exquisit i autòcton de l’Empordà.

22,00 €

Esgotat

FITXA TÈCNICA

Varietat: Argudell
Procedència: Fontanilles, Baix Empordà. Girona.
Anyada: 2021
Producte ecològic.
Primera premsada en fred.
Acidesa:
Nota de tast: Afruitat intens. Fresc. Amargs i picants equilibrats.
Maridatge: Pa, amanides, verdures crues, a la planxa o a la brasa, torrades, pa amb tomata.
Presentació: Ampolla de vidre fosc de 500ml. Sense etiqueta, ampolla serigrafiada.

DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE

Olirum Argudell és un oli d’oliva verge extra monovarietal, elaborat 100% amb oliva Argudell. Aquesta varietat és autòctona de l’Empordà, una terra meravellosa i de gran bellesa que deixa el seu segell en les collites per la presència de mar, muntanya i vents freqüents i poderosos.

Quan l’argudell es recull en verd, aporta a l’oli un caràcter amarg i intens, que ens inunda la boca de sabor i acaba deixant-nos un lleuger picant a la gola cap al final, fent d’aquest, i de tots els olis elaborats amb argudell en general, tota una experiència gustativa.

Si t’agraden les torrades al matí o en qualsevol altre moment del dia, amb un raig d’aquest Olirium Argudell poca cosa més necessitaràs. També és molt recomanable per amanides i verdures. És ideal per a donar aquell toc autèntic i autòcton als teus plats. El seu sabor et deixarà sense paraules!

Aquest argudell es presenta en una ampolla elegant, serigrafiada, i de vidre fosc per protegir l’oli de la llum, com en la majoria d’envasos destinats a la conservació de l’oli verge extra de qualitat. Gràcies al vidre fosc s’aconsegueix minimitzar el deteriorament de l’oli, aconseguint que arribi en les millors condicions possibles a la teva taula.

No està de més mencionar que a Olirium aposten per l’agricultura ecològica i regenerativa, cuidant i respectant al màxim l’equilibri del nostre entorn.